黄金梨批发预防皮变黑的方法

点击次数:   更新时间:15/12/07 15:13:12     来源:www.plliansheng.com关闭
  黄金梨果皮薄脆,酚类物质含量与多酚氧化酶活性均高于其它部位,在黄金梨批发贮运过程中,果点处褐变逐渐加深并扩大,果皮失水及膜脂过氧化作用导致组织膜透性增大及区域化分布被破坏是黄金梨果皮褐变的主要原因,我们可以采取以下方法来预防皮变黑。
  在采摘的时候尽量适当晚采,提高果实成熟度,对于黄金梨批发的储藏尽量低温贮藏,减少果皮水分损失,采前喷钙或采后浸钙,采前田间套袋,采后单果包装薄膜袋贮藏,避免枝叶磨伤、袋磨伤、机械伤害。
  黄金梨批发预防皮变黑的方法就是这样了,需要注意的是如果温度再低或运输中低于-5℃时,果实内水分就会逐渐结冰。入库时急剧地降温易引起果实黑心,也属于一种冷害,对果实更为不利。
  小编:Lucy

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