梨酱的做法介绍

点击次数:   更新时间:18/01/18 15:39:01     来源:www.plliansheng.com关闭
  梨子是公认的清心润肺、止咳平喘的水果,秋冬喝最好不过了~这个秋天以来已经做了十几瓶,给家人、送朋友。今天我们就来介绍一下梨酱的做法。
  1、梨子去皮去核,切成小块,放入炖锅。
  2、挤入一个柠檬的柠檬汁,柠檬是天然的防腐剂,没有也可不加。
  3、加入250克冰糖,放入炖锅,炖四个半小时。
  4、炖好后把梨肉梨汤都倒入不粘锅,中火熬10分钟,再转小火熬至收汁,煮好后呈现漂亮的琥珀色。
  需要注意的是梨的汁特别多,所以煮的时候,要耐心一点,不要把梨汁去掉,这个容易起稠。做果酱的时候,一定要中小火,这样果酱熬得比较稠。
  东天水份容易蒸发,气候比较干燥,这个时候,我们就要注意多吃些水果补充点水份,梨在水果中属于汁水比较多的,所以,经常吃一些梨会给身体补充些水份。小编:ly

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