黄金梨批发自制银耳梨羹

点击次数:   更新时间:17/10/26 14:40:10     来源:www.plliansheng.com关闭
  黄金梨批发商在之前教过大家如何做冰糖雪梨,很多小伙伴在制作之后还想再学习一些梨做出的美味小食。正值入冬时节,黄金梨批发商就教大家做一道银耳雪梨羹。
  1、银耳掰碎,泡发,去除黄色的蒂。
  2、银耳放锅中,倒入足量冷水,烧开后转小火炖40分钟左右,至汤汁稍有粘稠。黄金梨批发商发现这个时间要根据银耳的实际情况来定,有的银耳很快就能炖出粘稠的状态,有些品种则要炖很久才会粘稠。
  3、炖银耳的空档,把梨去皮切成块。
  4、银耳炖到汤汁稍有粘稠,倒入梨块,继续炖15分钟。
  5、开盖放入枸杞和冰糖,继续加盖炖5分钟即可。
  黄金梨批发商家提醒大家,梨羹煮的时间一定要长,这样汤才会呈羹状,粘稠。冰糖根据个人口味添加,喜欢大枣的,可以加一些大枣,银耳的蒂千万去干净,会影响口感。

×点击关闭